自古以来，当地人把每年农历十二月初八作为“腊八节”，有吃“腊八粥”的风俗。

腊八节流布于沭阳县钱集镇、周集乡、胡集镇、塘沟镇、张圩镇、马厂镇、沂涛镇、颜集镇、庙头镇、贤官镇、茆圩乡、韩山镇、官墩乡、汤涧镇、陇集镇。

到农历十二月初八这天，人们用用糯米、花生、绿豆、红豆、高粱等五谷杂粮做成粥喝，称腊八粥，主要用意是庆贺丰收，希望来年也有好收成。腊八节所食的粥用八种杂粮煮熬而成，取“八”谐音“发”。

传承状况一般。现在的每年腊月初八，沭阳县各个乡镇的老百姓还有煮腊八粥喝的习俗。一般都是60岁以上的老人比较讲究，也传给了年轻人。相关实物遗存有糯米、花生、绿豆。