近期，宿迁市市场监督管理局委托宿迁市产品质量监督检验所组织开展了2023年食品小作坊食品安全专项抽检150批次，抽样地点覆盖全市三县六区，涉及酒类、肉制品、糕点、食用油、淀粉制品、豆制品、粮食加工品、速冻食品、蔬菜制品等类别。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品144批次、不合格样品6批次，情况通告如下：

一、沭阳县庙头镇优甜蛋糕店（地址：江苏省宿迁市沭阳县庙头镇庙头村5组192号）销售的面包（糕点）（生产/购进日期：2023-07-25），霉菌项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

二、宿迁市湖滨新区王玲调味品厂（地址：江苏省宿迁市湖滨新区晓店镇晓店老街）销售的食醋（生产/购进日期：2023-07-25），总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

三、泗洪县王世跃油坊（地址：泗洪县孙园镇孙园街幸福南路）销售的菜籽油（食用油）（生产/购进日期：2023-08-04），溶剂残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

四、泗洪县张长虎油坊（地址：泗洪县孙园镇孙园幸福中路西）销售的菜籽油（食用油）（生产/购进日期：2023-07-20），溶剂残留量不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

五、泗阳县来安锦之芹油坊（地址：泗阳县来安葛集街北首）销售的菜籽油（食用油）（生产/购进日期：2023-07-20），酸价（KOH)不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

六、沭阳纯真烘焙店（地址：江苏省宿迁市沭阳县万达广场一层1007号）销售的招牌锅巴（糕点）（生产/购进日期：2023-08-12），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

上述合格食品详细信息见附件。针对抽检中发现的不合格食品，宿迁市市场监督管理局已责成抽样所在地市场监督管理局立即组织开展处置工作，依法查处违法行为，督促食品经营主体采取措施控制风险，及时将有关情况向社会公开。

特此通告。

附件：1.食品监督抽检信息汇总表（2023年第11期通告）

      2.不合格项目的小知识

宿迁市市场监督管理局

2023年12月5日