近期，宿迁市市场监督管理局委托宿迁市产品质量监督检验所组织开展了2023年全市餐饮环节食品安全监督抽检350批次，抽样地点覆盖全市三县六区，涉及炒货食品及坚果制品、豆制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、酒类等16大类。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品338批次、不合格样品12批次，情况通告如下：

一、宿城区四季青黄墩擀面皮店（地址：宿城区幸福路257号四季青服装批发市场外铺009B）销售的凉皮（生产/购进日期：2023-08-10），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

二、泗洪县六姨面皮店（地址：江苏省宿迁市泗洪县青阳镇文化巷13号一楼）销售的米线（生产/购进日期：2023-08-11），脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

三、宿豫区双子凉皮店（地址：江苏省宿迁市宿豫区长江路九龙花园1001-42）销售的擀面皮（生产/购进日期：2023-08-14），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

四、沭阳县刘一手火锅万达店（地址：江苏省宿迁市沭阳县万达广场4036号）使用的筷子（生产/购进日期：2023-08-15），大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

五、沭阳县博润餐饮加盟店（地址：江苏省宿迁市沭阳县万达广场3F-3029.3030号）使用的杯子（餐饮具）（生产/购进日期：2023-08-16），大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

六、江苏行健控股集团有限公司（地址：江苏省宿迁市泗阳县众兴镇滨河大道北侧）使用的勺子（生产/购进日期：2023-08-16），大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

七、江苏行健控股集团有限公司（地址：江苏省宿迁市泗阳县众兴镇滨河大道北侧）使用的筷子（生产/购进日期：2023-08-16），大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

八、江苏行健控股集团有限公司（地址：江苏省宿迁市泗阳县众兴镇滨河大道北侧）使用的碗（生产/购进日期：2023-08-16），大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

九、宿迁枫华丽致酒店有限公司西楚分公司（地址：江苏省宿迁市宿城区项王故里西楚大街2号楼）使用的成品大豆油（生产/购进日期：2023-08-27），酸价项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

十、宿迁市深蓝餐饮有限公司（地址：江苏省宿迁市宿城区富康大道西侧一号楼）使用的杯子（生产/购进日期：2023-08-17），大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

十一、宿迁市深蓝餐饮有限公司（地址：江苏省宿迁市宿城区富康大道西侧一号楼）使用的筷子（生产/购进日期：2023-08-17），大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

十二、宿迁经济技术开发区旺之角餐饮经营部（地址：江苏省宿迁市经济技术开发区黄河街道梨园社区淮海建材装饰城1栋A108号商铺）使用的调料碗（生产/购进日期：2023-08-18），大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。

上述合格食品详细信息见附件。针对抽检中发现的不合格食品，宿迁市市场监督管理局已责成抽样所在地市场监督管理局组织开展处置工作，依法查处违法行为。

特此通告。

附件：1.食品监督抽检信息汇总表（2023年第13期通告）

      2.不合格项目的小知识

宿迁市市场监督管理局

2023年12月11日