森林是集水库、粮库、钱库、碳库于一身的大宝库。我国具有食物生产功能的树种有几百种，涵盖“米袋子”“油瓶子”“菜篮子”“果盘子”。国家林业和草原局数据显示，当前我国各类森林食物年产量2亿多吨。森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品，对完善多元化食物供给体系、保障国家粮食安全具有重要支撑作用。
在宿迁的粮仓中有哪些森林食物？森林食物的储备情况怎么样？此类森林食物究竟带来了哪些效益？近日，市资规局林业中心主任朱嘉对这些问题作出相关解答。
“宿迁碧根果、板栗、银杏、油用牡丹等木本粮油资源较为丰富，沭阳县的板栗和泗洪县的碧根果是典型。前不久，宿迁还重点奖补了7家木本粮油种植基地。”朱嘉说，发展森林食物，不与粮争田、不与农争地，兼具生态、经济、社会效益，在带动林农增收致富的同时，也丰富了老百姓的餐桌。
“一次栽植，百年受益”，碧根果树是世界著名的干果树种之一，更是世界公认的长效经济林果树种。
“泗洪县被誉为‘中国碧根果之乡’，碧根果种植总面积达10.4万亩，占全国总量的12.5%，年均育苗300万株。这组数据足够证明‘中国碧根果之乡’荣誉称号的含金量！”泗洪县资规局林业中心主任霍建军说。
碧根果具有食用和药用双重价值，丰产期长达80年。在泗洪县，一棵成年的碧根果树每年能产出17.5公斤果实，按照市价13.5元/公斤、亩均种植15棵碧根果计算，亩均年产值超1.4万元。
“碧根果树既抗旱又耐涝，在栽种碧根果树的同时，也可以套种山芋、花生、大豆等，每亩每年可增加经济效益1600元。”霍建军介绍。
此外，江苏省中国科学院植物研究所与江苏澳洋生态园林股份有限公司携手合作，在泗洪县多品种碧根果产业示范园建设了16.4亩培育温室、100亩采穗圃等，以先进的碧根果树栽培技术、科学的肥水管理措施为依托，进一步提升碧根果树的产量和品质，对泗洪县碧根果产业高质量发展起到了较强的示范引领作用。
随着消费观念和生活方式的转变，我国居民饮食习惯和饮食结构也加速向膳食平衡转变，经济林产品和林下中药材越来越符合现代人群的饮食倾向，向森林要食物、发展林下经济大有可为。据了解，近年来，我市深入践行大食物观，大力发展森林食物产业、林下经济，持续推进森林“四库”建设，不断加强产学研合作，加快培育特色产业，进一步提升全市森林食物的供给能力。（吴柏啸）
扫一扫在手机打开当前页
