干净明亮的后厨，摆放整齐的桌椅，温馨舒适的环境……10月21日上午十点多，笔者走进宿豫区下相街道运东社区的周粥到悦心老年食堂，装饰简洁却不失温馨的就餐大厅内，十几名老人围桌而坐，一边聊天，一边等待“开饭”。
“每天买菜、烧菜对于我们这些上了年纪的人来说，太麻烦了。有了助餐服务点，正好解决了我们吃饭难的问题。”76岁的朱永国住在宿豫区下相街道运东社区何塘小区，从家里步行到周粥到悦心老年食堂只需要5分钟。“这里的饭菜干净卫生，最关键是价格实惠，一顿才4块钱。”朱永国笑着说。
“我们周粥到悦心老年食堂总面积近80平方米，共有12张桌子，每天为辖区40多名老年人提供午餐。”据周粥到悦心老年食堂负责人沈春红介绍，对年满60周岁、70周岁、80周岁的老年人，食堂每餐分别仅收取5元、4元、3元，90岁以上的老人可以免费就餐。对于一些行动不便的老人，食堂还提供送餐上门服务。
民以食为天，办好老年助餐服务是增强老年群体幸福感的“关键小事”，更是事关千家万户的民生大事。今年以来，宿豫区积极探索养老服务新模式，聚焦老年群体多元化用餐需求，通过整合社会资源、鼓励社会参与，深入推进老年助餐服务行动，打造了一批和周粥到悦心老年食堂一样的老年助餐点，有力守护了老年人“舌尖上的幸福”。
“按照‘先行试点、规模适宜、逐步推开’的原则，我们依托已建成的街道综合性养老服务中心、社区居家养老服务中心、互助养老睦邻点等，在陆集街道、下相街道、新庄镇试点推行‘15分钟就餐服务圈’，更好地满足老年人日常就餐需求。”宿豫区民政局养老服务科工作人员甄茹茹介绍，宿豫区建立了以社区为平台、社会组织为载体、社会慈善资源为补充的“三社联动”优势互补机制，以“政府补一点、企业让一点、个人掏一点”的方式，为老年助餐服务提供有力保障。“根据社区助餐点建设运营需求，我们给予每个助餐点60%的一次性建设补贴，最高不超过10万元，并根据助餐人数给予运营补贴。”甄茹茹说，对高龄、低收入等特殊困难老人，宿豫区还会给予一定的就餐补助。
香菇炒小鸡、白菜炖豆腐、黄瓜鸡蛋汤……中午十一点半，下相街道综合性养老服务中心的老年助餐点内饭菜飘香，工作人员一边询问老人想吃哪些菜，一边忙碌地为他们打饭，场面热闹温馨。
“我今年82岁，每天都在食堂吃饭。吃一顿饭只需要花费3元钱，饭菜很好，有荤有素的，很不错。”下相街道居民吴振松边用餐边说。
对老年群体来说，吃得好、吃得饱是前提，关键还要吃得安全、吃得健康。下相街道综合性养老服务中心老年助餐点设有独立的中央厨房，在原料采购贮存、食品制作供应、食品留样、餐具消毒保洁等关键环节，均采取标准化、规范化操作措施，确保每个环节都符合食品安全标准。
“我们将综合考虑社区内老年人口分布、老年人助餐需求等，进一步优化老年助餐点布局，推进‘15分钟就餐服务圈’建设，力争今年年底建成8家老年助餐点，并按时投入运营，更好地满足老年人日常就餐需求。”甄茹茹说。（赵璐瑶 申亚东）
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